Yeni başlayanlar için, paslanmaz mı? bakır mı?

 1. Bakır cihazların özellikleri

 2. Paslanmaz çelik ile damıtma ürünü özellikleri

 3. Sonunda ne seçilmeli?

Çok basit, “bakır veya paslanmaz çelik” konusunda seçim tamamen deneyiminize, zevkinize ve mayşe için kullanılan hammaddelere bağlıdır. Damıtma ürününde , son ürünün tadına-kokusuna önem veriyorsanız ve sürekli olarak tahıl veya meyve ile mayşe hazırlıyorsanız - bakır alternatifi damıtık ürün için daha iyidir. Bununla birlikte, damıtmaya hobi olarak yeni başlıyorsanız ve sıklıkla şeker mayşesi kullanıyorsanız veya distilatın tadının nüanslarına çok değer vermiyorsanız, paslanmaz

çeliği seçin.

Ancak gelin daha yakından bakalım.

Bakır cihazların özellikleri

20. yüzyıla kadar alambik olarak da adlandırılan bakırdan yapılmış damıtma cihazları en popüler olanıydı. Paslanmaz çeliğin ortaya çıkışı, geleneksel cihazların büyük ölçüde yerini aldı.

Bakır ve alambiklerin avantajları:

 Tahıl veya meyvelerden yapılan mayşe aroması daha iyi korunur.

 Bakır onları yüzeyinde emdiği için distilatı kükürt bileşiklerinden temizler.

 Isı iletkenliği daha yüksektir, bu da soğutma için daha az çaba harcandığından damıtma ürününün üretiminin maliyetini biraz azaltır.

Bakırın damıtmada eksileri:

 Yumuşak malzeme - cihazları kısa ömürlü kılar, er ya da geç deforme olacak ve alambik er ya da geç bükülecektir.

 Dikkatli bakım gerektirir. Kükürt bileşiklerinin temizlenmesini hatırlıyor musunuz? Bu

nedenle, bakır damıtımdan sonra ve önce sürekli olarak sitrik asitle temizlenmelidir.

 Pahalı malzemeye sahiptir, bu nedenle damıtma için kullanılan paslanmaz çelik

muadillerinden bir buçuk ila iki kat daha pahalıdır. Son kullanma tarihi dikkate alındığında daha da pahalıdır.

Ana fikri tekrarlayalım - tahıl veya meyveden yapılan damıtık ürünün aromasını ve tadını istiyor ve çok takdir ediyor musunuz? Bakırı damıtma sürecine dahil edin.

Paslanmaz çelik damıtma cihazlarının özellikleri:

En popüler cihazlardır ve sadece fiyatı nedeniyle değil!

Artıları:

 Paslanmaz çelik damıtma cihazları içinde çok daha uygun fiyatlıdır.

 Bakımı daha kolaydır - damıtmadan önce ve sonra kesinlikle sitrik asitte temizlemenize gerek yoktur, sadece bir tencere gibi yıkayıp suyla durulayıp sonra kurutmanız yeterlidir.

 Daha güçlü bir yapısı vardır - paslanmaz çelik bir cihazı bükmek eğmek çok zordur.

 Daha dayanıklı - paslanmaz çelik korozyondan etkilenmez, cihazlar onlarca yıl dayanır. Ancak paslanmaz çeliğin daha kullanışlı olması, yıkanmasına ve kurutulmasına gerek olmadığı anlamına gelmez.

Paslanmaz çeliğin eksileri:

 Alınan distilatın aroması meyve ve tahıl mayşelerinde o kadar belirgin değildir.

Bakır ağ nozullar, bakır SPN ve bakır rascing halkaları ile bakır ürünlerin avantajlarına erişilebilir mi ?

sorusu akla geliyor.

Bu ekipmanlar bakır imbiklerin yerini alabilir mi?

 Paslanmaz kazana ve kolona gerektiğinde bakır elemanlar konularak distilatın koku ve tat özellikleri iyileştirilebilir. Kullanılan bu ürünlerin Temizliği açık ara çok daha kolaydır.

 Bu değerli bir alternatiftir. Bakır, kükürt bileşiklerini tutar ve tahıl ve meyve mayşelerindenelde edilen distilatın gerçek aromasını ortaya çıkarır. Tek yapmanız gereken ağı yuvarlamak ve paslanmaz kolona yerleştirmek. Ayrıca temizlenmesi çok daha kolaydır.

Damıtma cihazı sahipleri, damıtılmış ürünün tadı ve aromasındaki farkı kesinlikle fark edeceklerdir.

Bununla birlikte, nozulun maliyeti cihazdan yüzlerce kat daha düşüktür, bu nedenle bakır elemanları paslanmaz ürün içinde kullanmak çok değerli bir alternatiftir.

Yeni başlayanlar için paslanmaz çelik almak daha iyidir

Özetleyelim: “bakır ya da paslanmaz çelik”!

Alambiklerden yapılan distilatlar, bakır eklentiyle bile paslanmaz çelikten yapılanlara göre daha kaliteli ve aromatiktir. Ancak bu, kullanım kolaylığı ve fiyatla dengeleniyor. Bu nedenle, distilasyon yapımına yeni başlayanlar için kesinlikle paslanmaz çelikten yapılmış bir distilasyon ürünü öneriyoruz.

Bu yazı alkollü ürünlere yönelik özendirici bir reklam değildir